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厳選されたミルクのみ使用
プレミアムヨーグルト
最良乳質の１頭のミルクだけを厳選使用
かあさん牛の名前入りのヨーグルト
酪農家ならではの、新鮮なミルク
搾乳室の隣に構えるヨーグルト工房。
搾ったばかりの、かあさん牛の体温が残る
新鮮なミルクを原料に使えるのは
酪農家ならではの特権
素材を生かして、シンプルに
搾りたての新鮮なミルクは
加熱殺菌を行い、
4種類の乳酸菌を加えます。
原料はジャージー生乳と乳酸菌のみ
30年前から変わらないびん造りで
一つ一つ充填していきます。
ゆっくり、じっくり発酵
磯沼牧場のヨーグルトは
9時間かけてゆっくり、丁寧に発酵をかけます。
だんだんと上部にジャージーならではの
クリーム層が形成されます
乳酸菌も5~10億個/ml
(市販のものは約1億個/mlと言われています)
検出されています。
大切な方への贈り物に
離乳食をはじめた乳幼児
元気いっぱいでいてほしいお母さん、お父さん
いつまでも元気でいてほしい両親
大切なあの人だから
本当に体に
いいものを
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